100%

d'origine contrôlée

L'origine de nos produits

Notre rayon viande

  • Notre Bœuf est d’origine Race à viande (Limousine, Charolaise, Salère et bœuf de Bazas). Nos éleveurs se trouvent dans les Pyrénées aux alentours de la commune de Tarbes et ses environs.

 

  • Notre Veau sous la Mère des Pyrénées est d’origine Française (ville de Tarbes dans le 65). Depuis décembre 2015, nous faisons du veau de la réserve de cousseaux (réserve de plus de 600 hectares en face du lac de carcan). C’est la race Marine landaise du veau 100% bio.

 

  • Notre Agneau est d’origine Française (Race des Pyrénées Certifié)

 

  • Notre Porc de Nouste et Duroc des Pyrénées sont d’origine France et bénéficient de conditions de vie répondant aux exigences de la charte du bien être animal, d’une alimentation comprenant de la graine de lin, sans OGM et sans huile de palme. Ils profitent au moins 182 jours. Ce qui offre un produit de qualité supérieure, garantit par des tests organoleptiques. Leurs producteurs sont impliqués dans des attentes sociétales que sont le développement durable et une production de qualité.
L'origine de nos produits

Notre rayon charcuterie

  • Notre Rayon Charcuterie-Traiteur est fabriqué par la société Loste (Compagnons du goût)
  • Notre sélection Boudin, Gratton, Grenier Médocain, Andouillette Paysanne est fabriqué à Queyrac dans le médoc par un petit charcutier, sans colorants ni conservateurs.
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produits locaux

100%

d'origine contrôlée

L'origine de nos produits

Notre rayon volaille

  • Notre Volaille est d’origine Française, plus précisément dans le département des Landes et du Gers.
  • Nos Poulets sont issus de la Ferme de Lencouacq, ils ne sont pas calibrés et sont élevés en plein air durant plus de 83 jours et sont finis avec du lait pour rendre la viande moelleuse.
  • L’alimentation est à base de maïs sans OGM (grains entiers). Elle est également composée de compléments comme des minéraux et des vitamines.
L'origine de nos produits

Notre rayon épicerie fine

  • BF : Cette marque a été créée en 1965 afin de protéger les petits commerces et les bouchers en particulier face à l’apparition des grands pôles de distribution. La marque se développe rapidement, et propose une offre de plus en plus diversifiée. Elle est depuis exclusivement utilisée chez les bouchers français.
  • Les Impeccables : Cette marque destinée au début aux charcutiers a été rachetée au début des années 90. La clientèle s’étant diversifiée, la marque s’est développée d’elle-même et se trouve désormais chez les épiciers, primeurs cavistes…
  • Jean d’Audignac : Une marque plus récente historiquement dédiée à ses débuts aux plats cuisinés et aux produits traiteur. Chartée et déposée, elle est notre label de qualité. Chaque famille de produits propose dorénavant sa gamme Jean d’Audignac.
    Plus récemment, la gamme Jean d’Audignac s’est dotée d’un nouveau label « plats d’exceptions » qui propose des produits très haut de gamme sans conservateur.
  • Le Potager de Grand-Mère : Cette marque est réservée à la famille des soupes et potages.
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références

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