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Blog

7 mai 2022
Comment reconnaître une viande de qualité ?

Choisir ses produits chez un artisan boucher, c’est souvent gage de qualité. Faire confiance au savoir-faire et aux années d’expérience peut déjà permettre de s’enlever du stress dans le choix de sa viande de qualité. Dans notre précédent article, nous avons vu comment bien choisir sa viande et comment la cuire. Dans cet article, Stéphane […]

17 janvier 2022
Comment bien cuire une viande ?

Quand il s’agit de choisir sa viande parmi de nombreuses références produits, on peut être tenté de savoir comment bien la cuire et au-delà de ça, comment bien la cuisiner. Notre équipe située à La Boucherie de Lacanau est bien évidemment là pour vous accompagner et vous conseiller dans vos choix, mais un petit tutoriel […]

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